フランス料理とチーズとワイン

「スズキのポワレ、ロメスコソース」
皮目を香ばしく焼仕上げたスズキにパプリカとトマトの
甘みとアーモンドのコクが感じられるロメスコソースを
合わせました
魚にうま味を引き立てるまろやかで奥深い味わい
ソースにしっかりうま味があるので白ワインでも
軽めの赤ワインでも相性◎

７月コース　８２５０円（税込）／１名様

・冷たいアミューズ盛り合わせ
・温かいアミューズ盛り合わせ
・プチオードブル５種類盛り合わせ
・スズキのポワレ、ロメスコソース
・デザートお好きなだけ盛り合わせ（ご注文は一度）
・コーヒーまたは紅茶またはハーブティ、小菓子
・自家製パン
（お肉料理をプラス２２００円で追加してフルコースに変更できます）

ちょっとお得なセットコース

・７月コース＋グラスワイン５杯（各１００ml）　　　
　　　　　　　　　１２５００円（税込）／１名様

・７月コース＋グラスワイン５杯（各１００ml）　
　　　　＋一口チーズ５種類盛り合わせ
　　　　　　　　 １４４００円（税込）／１名様

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「蝦夷夏鹿」
夏鹿は春の野山を駆け回って余分な脂を落とし美味しい
木の芽をたくさん食べて育っているので非常に淡白な赤身肉
肉質は柔らかく癖がなく鉄分も多く含まれているので暑いこの時期には最強のぜひ食べていただきたいお肉です。
「清水白桃」
完熟の清水白桃を使って作る夏限定メニュー
上品な甘みの冷製スープはシャンパンとも好相性
コンポートにしたピーチメルバはアイスクリームと一緒に
年に一度のメニューです、ぜひご予約お待ちしております

８月コース　８５００円（税込）／１名様

・冷製清水白桃クリームスープ
・プチオードブル５種類盛り合わせ
・北海道蝦夷夏鹿もも肉のロースト
・ピーチメルバ、メナージュ風
（プラス７００円で当日デザートお好きなだけ盛り合わせ）
・コーヒーまたは紅茶またはハーブティ、小菓子
・自家製パン
（お魚料理をプラス２２００円で追加してフルコースに変更できます）

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ちょっとお得なセットコース

・８月コース＋グラスワイン５杯（各１００ml）　　　
　　　　　　　　　１２７００円（税込）／１名様

・８月コース＋グラスワイン５杯（各１００ml）　
　　　　＋一口チーズ５種類盛り合わせ
　　　　　　　　 １４５００円（税込）／１名様

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