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紅光のトマト

紅光のトマト 2001.06.07

 掲示板にも書いたけど、去年からインターネット通販の「こだわりの果物屋 紅光」の完熟トマトにハマってます。

 先週、久しぶりに注文したトマトが届いた翌日、「トマトB級品バーゲンのお知らせ」メールが届いてくやしかったので、B級品も1箱注文。おかげで、今週は冷蔵庫がトマトだらけです。いつもは高級トマトがもったいなくて生で食べてばかりだったけど、それじゃ消費が追いつかないし、安く買ったんだからと、今夜は思い切ってトマトソースを作ってみました。(トマト8個使用)

 オリーブオイルで玉葱のみじん切り炒めて、皮むきトマトの乱切り加えて炒めて、軽く煮込んで、ペペロンチーノ用スパイスミックスで味付け、という超いー加減な作り方(笑)。でもね、たったそれだけなのにね、なんと、

超おいしかったのぉ〜〜〜!!!!
(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)ゴキゲンなワタクシ♪

 私がいー加減に作ったトマトソースがあんなにおいしいんだから、料理が上手い人がきちんと作ったら、いったいどんなにおいしいモノができることか!私には想像もできません。ああ、料理上手なT.H.嬢、早くウチに嫁に来てトマト料理をどんどん作ってぇ〜!!!

※バーゲン価格といっても、通常価格250円/個→バーゲン価格160円/個と、やっぱり高級品です。←普段食べてるトマトの3倍(^^; だから、おいしくて当然といえば当然なんですけどね。


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