三豊ナス研究会は香川県のローカル野菜として三豊ナスの普及販売を目的とする集団です。

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三豊ナス研究会は香川県のローカル野菜として、三豊ナスの普及販売を
目的とする集団(32農家)のトライアルショップです。


三豊ナス研究会へようこそ・・・
 古くから、西讃岐地域の農家で栽培していた、ふる里の伝統野菜です。
私たちが自家採種から栽培まで、手探りで始めたこだわりの固有種「三豊ナス」には、
きんちゃく型・まる型などがあり、やわらかくとても美味しいナスです。
三豊なすは、普通の約3倍(300g~400g/個)の大きさがあります。水ナスの仲間で
ある三豊ナスは、みずみずしいのが特徴で皮がやわらかいため、遠方へ送る時は、フルーツ
キャップに入れて大切に送られます。

栽培法は、有機栽培を中心に、特に乳酸菌発酵させた竹粉を肥料として、こだわって丁寧に
育て、収穫しました。
黒皮、肉質ともに柔らかく種も少ないので、味噌田楽、煮物、漬物、夏場のからし漬にも
最高の茄子です。
ぜひ皆様のアイデア料理でご賞味ください。

    
   
   
          
     2017年7月28日(金)
 

    

      2016年7月8日(金) RNC news every.第3部
       大きな大きな三豊ナス”三豊ナス”トロトロの食感!

      2016年7月8日(金) 四国新聞
     

    
      今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

 
 2015年度 みとよふるさと探検隊 三豊ナスプログラム
~ひらけ!ぼくらの心のレシピ~として三豊・観音寺市から小学3年生~6年生60名と青年会議所30名、
ボランティア10名が3班に分かれて三豊ナスの畑まで来られて収穫体験をしました。

地元だけで楽しんできた美味しさを全県、そして全国へ発信開始!
三豊ナス研究会 副会長 藤川 節(たかし)さん(63歳)

 第3回三豊発!!さぬき軽トラ市が開催されます。
農家・生産者から、直接買って、安くて、新鮮、安心

日時:2014年11月16日(日) AM9:00~PM2:00
会場:三豊市高瀬町農村環境改善センター前
三豊市高瀬町下勝間2373-1

TSCテレビせとうち
放送予定
2014年8月30日(土)あさ9:00~9:15
2014年8月31日(日)深夜1:20~1:35
2014年9月 6日(土)あさ9:00~9:15
2014年9月 7日(日)深夜1:20~1:35


KSB瀬戸内海放送 最強!ドリーム百貨店
 
2014年8月16日PM4:55~PM5:25放送
シンガーソングライター:mimikaさん  http://ameblo.jp/mimika-blog/ 
 RNC西日本放送の取材 2014年7月21日
  藤川節(たかし)邦子ご夫婦宅の栽培状況取材
 四国新聞 2014年7月17日掲載(記事は下記参照)
 ☆さるの出没による三豊ナスの被害 2013年9月8日 13:05
 獲ったゾー
誰にやろうかなあ? 
 甘くてうまいゾー
 やめられんワイ!
 さる1  さる2

 ☆番組ポスターを北村実穂アナウンサーより9/3(火)送って頂きました。
 下記にありますように、9月21日放送です。見てくださいね!
                   

KSB瀬戸内海放送 北村美穂アナの取材(2013.8.23)
        

KSBスーパーJチャンネル(2013.8.20)
 三豊ナスのゆるキャラ決定!『なすキング』          
 笠田高校で開催され、横山忠始市長や堀江会長、三浦事務局長を含むナス農家20人で
全国356点の応募の中からゆるキャラが決定されました。

『なすキング』で本当にナスの王者として日本中に広がることを心から期待したいと
三豊市長のお話。また、今後
高松工芸高校でキャラクターのデータ化、笠田高校家庭科が
着ぐるみ製作を実施する。

初物を頂きました!(2013.7.1 HP管理者)
 昔から日本人は「初物」にこだわってきました。その年初めて収穫された初物には、他の
食べ物にはない生気がみなぎっているはずで、それを食べれば、新たな生命力を得ることが
できると考えられていたためです。
江戸時代、流通市場が整うと、人々、とくに江戸っ子たちは競って初物を求めるようになり
ました。一時は幕府が、魚・貝類・鳥・野菜や果実などの売り出し日を決定し、初物を求め
る風潮を制限したほどだそうです。この「七十五日」という数字の根拠は「人の噂も七十五
日」でも使われているように、区切りが良く語呂もよい数字だということでそうなったよう
です。
            
               551g         750g        651g
              113巾X128h     140巾X144h    128巾X139h


   

  香川新聞   アクセスのページに小学3年生の香川新聞を掲載しました。

きんちゃく型   まる型
 大きい三豊ナスになると、小学校3年生
の子供の顔も隠れます!

    
中にはハート型も出来ちゃったり・・・・
 
  三豊ナスの重量比較

中心の三豊ナスが420g/個
=普通ナス×7個で420g
   

絶対うまい三豊ナス!




香川のローカル野菜として名高い三豊ナス。
三豊ナスが香川の地に土着した歴史は、昭和初期
に朝鮮半島へ出向いた三豊の農家が、美味しい
ナスを見つけて、この種を持ち帰ったのが始まり
だといいます。三豊ナスの特徴は丸い形、花が咲
いてから収穫まで25日もかかるうえに収量が少
ないため、希少価値が高いといえます。





TV・取材・新聞・イベントなど








2014.7.21 RNC西日本放送の取材
      藤川節(たかし)邦子ご夫妻宅の栽培状況取材


                  2014年7月17日(木曜日) 四國新聞
          

2013.8.22 KSB瀬戸内海放送 最強ドリーム百貨店 北村美穂アナウンサー取材
      放送は2013.9.21(土)PM4:55~5:25の予定
2013.8.13 NHK:おはようかがわ “ふるさとの朝”「巨大なのにうまい!三豊ナスの秘密」
          中野 淳アナウンサー(2013.8.13放送)
2013.7.26 NHK:ニュース 佐藤 和枝記者の取材(2013.7.26放送)
2013.7.10 KSB瀬戸内海放送:スーパーJチャンネル 櫻本 茉朋さんの取材(2013.7.11放送)
2013.7.10 RNC西日本放送:ニュースエブリ 片山 浚報道通信員の取材(2013.7.10放送)

             2013年7月4日(木曜日) 四國新聞
     

   NHK高松放送局:ゆう6かがわ 芝本 真吾記者の取材(2012.8.17放送)
      

   KSB瀬戸内海放送:スーパーJチャンネル 芳川 梨菜さんの取材(2012.8.16放送)
      
            
           日本テレビ 2012.8.4(18:30~19:00 オンエア)
    
       
                宮川大輔   ブラマヨ:小杉竜一


  ★TV番組をYouTubeにUPしました(2012.8.13)




年月日   内        容
   
2013.08.22  KSB瀬戸内海放送 最強ドリーム百貨店の取材/北村美穂アナほか
放送は2013.9.21(土)PM4:55~5:25 の予定
2013.08.13  NHK おはようかがわ“ふるさとの朝”「巨大なのにうまい!三豊ナスの秘密」
放送 2013.8.13AM7:45~
2013.07.26  NHK:ニュース 丸亀報道室より取材
2013.07.10   KSB瀬戸内海放送:スーパーJチャンネル/RNC西日本放送:ニュースエブリ取材
2013.07.04  三豊ナスの収穫本格化(四国新聞)
 2013.07.01  2013年度初出荷日掲載。初物のいわれ
 2013.06.29  財田の農業を考える会に 広報みとよ2013年7月号関連ページ掲載
 2013.06.26  財田の農業を考える会のページ追加
2013.06.06  2013年6月6日現在の生育状況追加
2012.10.04  NHK高松放送局 まちカラ『第9号三豊市』2012.9.28放送分をYouTubeにUP
2012.08.28   KSB瀬戸内海放送/スーパーJチャンネルおよびNHK高松放送局ゆう6かがわの放送
をYouTubeにアップしました。(MEDEIAをご参照ください)
2012.08.17  NHK高松放送局より取材/柴本真吾記者 ゆう6かがわPM6:10~PM6:52放送
 2012.08.16  KSB瀬戸内海放送/スーパーJチャンネル 芳川 梨菜さんの取材があり同日PM6:40放送
 2012.08.13  満点★青空レストランTV番組をYouTubeにUPしました
 2012.08.04  日本テレビ(18:30~19:00 オンエア) その後、三豊市役所へ問合せ相次ぐ!
2012.07.30  満点★青空レストラン (毎週土曜18:30~19:00 ONAIR)
来週8/4は香川県で超巨大なナスを収穫!ゲストのブラマヨ小杉さんも
「ヒーハー!!」の連続
2012.06.26  四国新聞社【香川ニュース】に「三豊ナス」の収穫始まる/大きく丸々









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