＜こだわり＞

しょうが屋で作っている物はすべて手作り！！

うどんはもちろん手打ち。天ぷらやカレーも店員が心を込めて、毎日作っています。

全てのメニューの中に入っているものは「生姜」。

この「生姜」が入ることによって、ますますおいしくなり、健康にもなります。

＜由来＞

「しょうが屋」という名前の由来。

これは、障害者が自立するためには医者はいらないというところからつけた名前。

「しょうがいしゃ」から「いしゃ」をとり、「しょうが屋」になりました。