三豊ナス研究会は香川県のローカル野菜として三豊ナスの普及販売を目的とする集団です。

三豊ナス研究会は香川県のローカル野菜として、三豊ナスの普及販売を
目的とする集団（３２農家）のトライアルショップです。

三豊ナス研究会へようこそ・・・
　古くから、西讃岐地域の農家で栽培していた、ふる里の伝統野菜です。
私たちが自家採種から栽培まで、手探りで始めたこだわりの固有種「三豊ナス」には、
きんちゃく型・まる型などがあり、やわらかくとても美味しいナスです。
三豊なすは、普通の約３倍（３００ｇ～４００g/個）の大きさがあります。水ナスの仲間で
ある三豊ナスは、みずみずしいのが特徴で皮がやわらかいため、遠方へ送る時は、フルーツ
キャップに入れて大切に送られます。

栽培法は、有機栽培を中心に、特に乳酸菌発酵させた竹粉を肥料として、こだわって丁寧に
育て、収穫しました。
黒皮、肉質ともに柔らかく種も少ないので、味噌田楽、煮物、漬物、夏場のからし漬にも
最高の茄子です。
ぜひ皆様のアイデア料理でご賞味ください。


　　　　
　　
　　　　
　　　
　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　２０１７年７月２８日（金）
　

　　　　

　　　　　　２０１６年７月８日（金）　RNC news every.第3部
　　　　　　　大きな大きな三豊ナス”三豊ナス”トロトロの食感！

　　　　　　２０１６年７月８日（金）　四国新聞
　　　　　

　　　　
　　　　　　

２０１５年度　みとよふるさと探検隊　三豊ナスプログラム ～ひらけ！ぼくらの心のレシピ～として三豊・観音寺市から小学３年生～６年生６０名と青年会議所３０名、 ボランティア１０名が３班に分かれて三豊ナスの畑まで来られて収穫体験をしました。

地元だけで楽しんできた美味しさを全県、そして全国へ発信開始！ 三豊ナス研究会　副会長　藤川　節（たかし）さん（６３歳）

第３回三豊発!!さぬき軽トラ市が開催されます。 農家・生産者から、直接買って、安くて、新鮮、安心 日時：２０１４年１１月１６日（日）　AM9:00～PM2:00 会場：三豊市高瀬町農村環境改善センター前 三豊市高瀬町下勝間2373-1

ＴＳＣテレビせとうち 放送予定 ２０１４年８月３０日（土）あさ９:００～９:１５ ２０１４年８月３１日（日）深夜１:２０～１:３５ ２０１４年９月　６日（土）あさ９:００～９:１５ ２０１４年９月　７日（日）深夜１:２０～１:３５

ＫＳＢ瀬戸内海放送　最強！ドリーム百貨店 　 ２０１４年８月１６日PM4：55～PM5：25放送 シンガーソングライター：mimikaさん　　http://ameblo.jp/mimika-blog/

ＲＮＣ西日本放送の取材　２０１４年７月２１日 　　藤川節（たかし）邦子ご夫婦宅の栽培状況取材

四国新聞　2014年7月17日掲載（記事は下記参照）

☆さるの出没による三豊ナスの被害　２０１３年９月８日　13：05
獲ったゾー	誰にやろうかなあ？
甘くてうまいゾー	やめられんワイ！
さる１	さる２

　☆番組ポスターを北村実穂アナウンサーより９/３（火）送って頂きました。
　下記にありますように、９月２１日放送です。見てくださいね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ＫＳＢ瀬戸内海放送　北村美穂アナの取材（2013.8.23）
　　　　　　　　

ＫＳＢスーパーＪチャンネル（2013.8.20）
　三豊ナスのゆるキャラ決定！『なすキング』　　　　　　　　　　
　笠田高校で開催され、横山忠始市長や堀江会長、三浦事務局長を含むナス農家２０人で
全国３５６点の応募の中からゆるキャラが決定されました。
『なすキング』で本当にナスの王者として日本中に広がることを心から期待したいと
三豊市長のお話。また、今後高松工芸高校でキャラクターのデータ化、笠田高校家庭科が
着ぐるみ製作を実施する。

初物を頂きました！（2013.7.1　HP管理者）
　昔から日本人は「初物」にこだわってきました。その年初めて収穫された初物には、他の
食べ物にはない生気がみなぎっているはずで、それを食べれば、新たな生命力を得ることが
できると考えられていたためです。
江戸時代、流通市場が整うと、人々、とくに江戸っ子たちは競って初物を求めるようになり
ました。一時は幕府が、魚・貝類・鳥・野菜や果実などの売り出し日を決定し、初物を求め
る風潮を制限したほどだそうです。この「七十五日」という数字の根拠は「人の噂も七十五
日」でも使われているように、区切りが良く語呂もよい数字だということでそうなったよう
です。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　551ｇ　　　　　　　　　750ｇ　　　　　　　　651ｇ
　　　　　　　　　　　　　　113巾X128ｈ　　　　　140巾X144ｈ　　　　128巾X139ｈ


　　　

　　　　アクセスのページに小学３年生の香川新聞を掲載しました。

きんちゃく型	まる型
大きい三豊ナスになると、小学校３年生 の子供の顔も隠れます！ 　　❤　❤　❤ 中にはハート型も出来ちゃったり・・・・
	三豊ナスの重量比較 中心の三豊ナスが４２０ｇ/個 ＝普通ナス×７個で４２０ｇ

絶対うまい三豊ナス！

香川のローカル野菜として名高い三豊ナス。
三豊ナスが香川の地に土着した歴史は、昭和初期
に朝鮮半島へ出向いた三豊の農家が、美味しい
ナスを見つけて、この種を持ち帰ったのが始まり
だといいます。三豊ナスの特徴は丸い形、花が咲
いてから収穫まで２５日もかかるうえに収量が少
ないため、希少価値が高いといえます。

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TV・取材・新聞・イベントなど

2014.7.21　ＲＮＣ西日本放送の取材
　　　　　　藤川節（たかし）邦子ご夫妻宅の栽培状況取材

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１４年７月１７日（木曜日）　四國新聞
　　　　　　　　　　

2013.8.22　ＫＳＢ瀬戸内海放送　最強ドリーム百貨店　北村美穂アナウンサー取材
　　　　　　放送は2013.9.21（土）ＰＭ4：55～5：25の予定
2013.8.13　ＮＨＫ：おはようかがわ　“ふるさとの朝”「巨大なのにうまい！三豊ナスの秘密」
　　　　　　　　　　中野　淳アナウンサー（2013.8.13放送）
2013.7.26　ＮＨＫ：ニュース　佐藤　和枝記者の取材（2013.7.26放送）
2013.7.10　ＫＳＢ瀬戸内海放送：スーパーＪチャンネル 櫻本　茉朋さんの取材（2013.7.11放送)
2013.7.10　ＲＮＣ西日本放送：ニュースエブリ　片山　浚報道通信員の取材（2013.7.10放送）

　　　　　　　　　　　　　２０１３年７月４日（木曜日）　四國新聞
　　　　　

　　　ＮＨＫ高松放送局：ゆう６かがわ　芝本 真吾記者の取材（2012.8.17放送）
　　　　　　

　　　ＫＳＢ瀬戸内海放送：スーパーＪチャンネル 芳川 梨菜さんの取材（2012.8.16放送）
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 　日本テレビ 2012.8.4（18:30～19:00 オンエア）
　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　宮川大輔　　　ブラマヨ：小杉竜一


　　★TＶ番組をYouTubeにUPしました（2012.8.13）